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【林先生が驚く初耳学】林先生も知らない！？番組で紹介された驚きの雑学・豆知識をまとめてみた！

MBS・TBS系で日曜22時から放送されている人気番組『日曜日の初耳学』。その名の通り人気塾講師として活躍する林修すら知らない知識を紹介するのがコンセプトの番組で、かつては『林先生が驚く初耳学！』という名前で放送されていた。
同番組で紹介された雑学の中から、特に珍しいものを紹介する。

美味しい天然の鮎は、口を見たらわかる

川の流れが急なところで育った鮎は口がとがって、美味しくなる

「鮎」という漢字は、中国語ではナマズを示す

「鯰」という漢字は、日本で作られた。中国語では、アユは「香魚」

7月12日放送

出典： welcome-to-gettyimages.jp

ケガ予防のために運動前に行うストレッチは意味が無い

2007年にシドニー大学で発表された研究

ストレッチには静的・動的の2種類あって、伸ばしっぱなしにするのが静的、動かしながら伸ばすのが動的
運動前に伸ばしっぱなしにするのはケガ予防にならない

出典： www.daigamori.jp

炊きたてのご飯が最も美味しいのはお釜の周辺部分

ご飯を炊く際に熱対流により米が回転するが、上層部の米は下の層に比べ圧力なく回転するためふっくらと炊き上がる

ごはんをよそうという漢字は「装う」と書く

出典： welcome-to-gettyimages.jp

漆器作りには漆に牛乳を混ぜ込む職人技がある

漆に土や珪藻土を混ぜて何度も生地全体に塗ることで下地の強度が増し、中塗り・乾燥・磨きを繰り返す。そして漆に牛乳を混ぜることでたんぱく質とウルシオールにより粘り気が出て、独特な風合いの漆器ができる

英語で陶器をchina、漆器をjapanと呼称する

「フランダースの犬」はベルギーのアントワープが舞台となっているが、日本人が現地に行くとすごく残念

作品自体は19世紀のイギリスの作品で、現地の人々にとっては超マイナーな作品
フランダースの犬に関するモニュメントがあるが、ネロは裸でパトラッシュに関しては犬種が違うなど作風からはかなり逸脱している

7月5日放送

出典： welcome-to-gettyimages.jp

フランスパンは切れ目がないと美味しくない

内側の二酸化炭素が中に溜まり固くなるため
美味しいパンを選ぶ切れ目は、均等に入ったパン。

お遍路が八十八ヶ所の理由は男と女と子どもの厄年を足したもの

出典： ja.wikipedia.org

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