ダンジョン飯の料理・食事・食べ物・お菓子・飲み物まとめ
『ダンジョン飯』とは、KADOKAWAの漫画雑誌『ハルタ』にて連載されていたグルメ・ファンタジー漫画。作者は九井諒子で、初の長編連載漫画である。2024年1月から6月までアニメ第1期が放送された。
ストーリーは主人公ライオスがドラゴンに食われた妹のファリンを助けるために、仲間と共に道中で狩った魔物を食べながら迷宮へと潜って行く冒険の様子を描いている。作中で描写される魔物料理の設定の巧みさが人気を博しており、「魔物が実在する世界ならではの料理」が多数登場する。
サキュバスとバイコーンの脳ドリア
巨大なボウフラであるサキュバスの幼体をエビのように処理して入れたドリア。他の具材はニンジン、タマネギ、歩き茸とバイコーンの脳。ホワイトソースには小麦粉とサキュバスミルクが使われている。
首狩りうさぎカレー
ファリンはひどく腹を空かせていると推理したライオスが、彼女を眠らせて仕留める罠として用意したもの。手早く流し込んで食べられるようにルウをサラサラに作り、冒険の中で様々な人から譲ってもらったスパイスで仕上げた。大量の米はあらゆる穀物をチェンジリングで変化させたもの。
首刈り兎とは迷宮の伝説になっていた魔物で、見た目は普通の兎だが、後ろ脚のかかとにある鋭い棘で冒険者の首を斬って殺してしまう。マルシルの奮闘で全滅の危機を乗り越えて調達した。
ファリンは巨大な皿に盛られたカレーと樽に入った酒を平らげ満腹になって眠ったところを、ライオスに窒息させられて仕留められた。
魔物を使わない料理（米料理・パン・麺類・パスタ）
タマネギのピザパン
センシがレッドドラゴンの近くで料理をしようとして火打石で着火したところ、燃料袋に引火してドラゴンの体内がかまどのようになった。そこで竜の皮に粉を打ってピザを載せ、ドラゴンの体内で焼き上げて完成させた。ピザにドラゴン肉を載せて食べても美味しい。
マルシルの地元の郷土料理
迷宮の主となったマルシルを説得しに行ったライオスたちは逆に閉じ込められてしまう。彼女を誘き出すため、見張りに立ったマルシルの父親の姿をしたドッペルゲンガーが語る思い出話を元に彼女の故郷の料理を作ることにした。彼の話ではパスタと言っていたが、完成したのはチャーシューと煮卵ともやしのたっぷり載ったラーメンだった。マルシルが創り出した家の台所にある食材で作ったので、魔物の肉などは使われていない。
空腹を抱えたマルシルは丼に顔が映るほどきれいに完食したが、郷土料理として正しいのかどうかは不明のままである。
魔物料理（携帯食）
マンドレイクの甘露煮
氷雪地帯を進む中で、センシが携帯食として出したもの。イヅツミは魔物を食べることを嫌がったが、マルシルは気持ちは分かると言いつつすっかり慣れた様子でかじっていた。
魔物を使わない料理（携帯食）
冒険者のための携帯食セット
カブルーのパーティーが悪徳死体拾いから奪った食糧。法の隙間を縫って荒稼ぎしている者たちの所持品だからか、かなり質が良い。
兵糧丸
イヅツミがマルシルを人質に取り、自分にかけられた獣人化の呪いを解けと脅してきた。彼女はマルシルが呪いを調べている間に食べ物を要求、チルチャックが渡した荷物の中に入っていたのがこの兵糧丸である。彼女にとって馴染みがあるものだったようだが、粉の塊のようなものを急いで食べたため喉に詰まらせて咳き込んでしまった。
この世界の兵糧丸の材料は不明だが、現実ではそば粉や小麦粉やもち米といった複数の穀類と薬用人参、山芋、甘草などが使われている。
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『ダンジョン飯』とは、年10刊漫画誌「ハルタ」（KADOKAWA）にて2014年2月から2023年9月に連載されていた、九井諒子原作の長編連載作品である。古典的ファンタジーな世界観をもつ作中のダンジョンに登場する魔物を、現実にある方法で料理し食す、グルメ＆アドベンチャー漫画となっている。作中で作られた料理にはレシピが記載され、これにより作者の持ち味である、架空と現実が融合した世界観が存分に発揮されている。
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目次 - Contents
- 『ダンジョン飯』の概要
- 料理・食事・食べ物・お菓子・飲み物について
- 『ダンジョン飯』の料理・食事・食べ物
- 魔物料理（メインディッシュ）
- 大サソリと歩き茸の水炊き
- 人喰い植物のタルト
- ローストバジリスク
- マンドレイクとバジリスクのオムレツ
- マンドレイクのかき揚げと大蝙蝠天
- 動く鎧のドワーフ風炒め
- 動く鎧の蒸し焼き
- 焼き動く鎧
- 丸ごとキャベツ煮
- 茹でミミック
- ジャイアントクラーケンについてたジャイアント寄生虫の蒲焼き＆白焼き
- 水棲馬（ケルピー）の焼き肉
- ウンディーネで煮込んだテンタクルスと水棲馬のシチュー
- レッツ炎竜（レッドドラゴン）にカツレツ
- ローストレッドドラゴン
- ドラゴンボンレスハム
- コカトリスのアイスバイン風
- 5階層丸ごとピカタ
- 夢魔の酒蒸し
- バロメッツのバロット（あるいはバロメッツチョップ）
- 牛のリブステーキ
- 刃魚のローフ
- スカイフィッシュ アンド チップス
- ヒポグリフの水餃子
- 揚げダンプリング
- ダンプリングをフェアリーリングでチェンジリング
- ハンバーグのチェンジリングソースがけ
- デュラハンの馬の兜煮
- 焼き歩き茸
- フェニックスのコンフィと付け合わせ
- グリーンドラゴンのアクアパッツァ
- 黄金郷ドラゴン
- 焼きコカトリス
- 魔物を使わない料理（メインディッシュ）
- アイスゴーレムに入ってた魚に火を通したやつ
- ベーコンエッグ
- 具入りオムレツ
- 魔物料理（サイドメニュー）
- テンタクルスの酢和え
- ドライアドのチーズかけ蕾ソテー
- ドライアドの蕾のザワークラウト風
- ハーピーの卵で作った卵焼き
- アイスゴーレム茶碗蒸し
- 野菜のスライム寄せ
- バロメッツの実
- 魔物を使わない料理（サイドメニュー）
- かぶのサラダ
- 魔物料理（スープ）
- 動く鎧のスープ
- ドラゴンテールスープ
- ジャック・オー・ランタンのポタージュ
- 芋と兎のスープ
- グリフィンのスープ（上半身／下半身）
- ヒポグリフのスープ
- バロメッツのスープ
- 魔物を使わない料理（スープ）
- 卵とにんじんのどろどろ
- 魔物料理（米料理・パン・麺類・パスタ）
- そのへんに落ちてた大麦の雑炊
- テンタクルスのニョッキ
- テンタクルスのパスタ
- コカトリスの石焼きあんかけ
- 5階層の思い出ピラフ
- 墓地でとった茸とオークからもらったチーズリゾット
- 魂のエッグベネディクト
- カリカリ茸と卵のサンドイッチ
- サキュバスとバイコーンの脳ドリア
- 首狩りうさぎカレー
- 魔物を使わない料理（米料理・パン・麺類・パスタ）
- タマネギのピザパン
- マルシルの地元の郷土料理
- 魔物料理（携帯食）
- マンドレイクの甘露煮
- 魔物を使わない料理（携帯食）
- 冒険者のための携帯食セット
- 兵糧丸
- カナリア隊の携帯食
- 魔物料理（コース料理）
- センシの作った朝食
- 今朝のメニュー
- 魔物を使わない料理（コース料理）
- 盗れたて野菜と鶏のキャベツ煮 略奪パンとご一緒に
- 宮廷料理フルコース
- 東のほうの飯
- 魔物料理（ファリゴン肉の料理）
- ファリゴンのミートパイ
- ファリゴンの血のソーセージ
- ファリゴンの煮込み
- ファリゴンのグラタン
- ファリゴンのタレ肉丼
- ファリゴンのクリーム煮
- 『ダンジョン飯』のお菓子・おやつ・デザート・甘味
- 魔物料理（お菓子・おやつ・デザート・甘味）
- 宝虫（たからむし）の巣のジャム
- コイン虫のせんべい
- 真珠ムカデの串焼き
- 特性♪無国籍風聖水
- 厄よけ祈願！除霊ソルベ
- スイートドライアド
- ふしぎなババロア（未鑑定）
- 魔物を使わない料理・食べ物（お菓子・おやつ・デザート・甘味）
- 木苺
- リリクムムアレ
- 砂糖とバターたっぷりのパイ
- 『ダンジョン飯』の飲み物・飲料・ドリンク
- 魔物料理（飲み物）
- ドライアドの種のお茶
- サキュバスホットミルク
- 何かのお茶（未鑑定）
- 魔物を使わない料理（飲み物）
- ワイン
- エール
- 『ダンジョン飯』のその他の料理・食事・食べ物
- オークの調合薬
- マルシルの使い魔
- センシの蒸し焼き
- チルチャックのルイベ
- イヅツミの海水漬け
- マルシルの神経締め
- シスルが呼び出した植物