ダンジョン飯の料理・食事・食べ物・お菓子・飲み物まとめ
『ダンジョン飯』とは、KADOKAWAの漫画雑誌『ハルタ』にて連載されていたグルメ・ファンタジー漫画。作者は九井諒子で、初の長編連載漫画である。2024年1月から6月までアニメ第1期が放送された。
ストーリーは主人公ライオスがドラゴンに食われた妹のファリンを助けるために、仲間と共に道中で狩った魔物を食べながら迷宮へと潜って行く冒険の様子を描いている。作中で描写される魔物料理の設定の巧みさが人気を博しており、「魔物が実在する世界ならではの料理」が多数登場する。
センシが作ったファリゴン肉の料理。肝臓と胸肉をひき肉にしたものにたっぷりのニンジン、タマネギ、ナスやマッシュルームと薬味を加え、パイに詰めて焼いたもの。イヅツミは野菜の入っていないものが食べたいと駄々をこねた。肉質はレッドドラゴンに比べると柔らかく、案外クセがない味で、牛や豚だと言われても分からないかもしれないとのこと。
ファリゴンの血のソーセージ
チルチャックが作ったファリゴン肉の料理。きれいにした内臓に脂身とピーマン、タマネギ、血液を加えて混ぜ、小腸に詰めて茹でた。元のドラゴンが巨大なので小腸も相当なサイズを誇り、ハーフフットが両腕で抱えるほどの太さの物を河原いっぱいに広げて作業していた。
ファリゴンの煮込み
マルシルが作ったファリゴン肉の料理。輪切りにしたすね肉や尻尾の肉とニンジン、タマネギ、ニンニクなどの野菜を煮込み、ハーブや調味料を加えてひたすら煮込んで完成。
ファリゴンのグラタン
ファリゴン肉の料理。詳しいレシピは不明。ナマリが配膳していたが、彼女が作ったかどうかも不明。
ファリゴンのタレ肉丼
ファリゴン肉の料理。正式な名前やレシピは不明。薄く切られたとろとろ食感のファリゴン肉にタレを絡めたものと薬味を、ご飯へ山盛りに載せている。シュローら東方の出身者が夢中になって食べていた。
ファリゴンのクリーム煮
センシが作ったファリゴン肉の料理。詳しいレシピは不明。ファリゴン肉の最後のひと鍋。センシが気を利かせて、ライオス一行が自分たちで食べたがるだろうと思い取っておいたもの。七日七晩ファリゴン肉を食べ続けたマルシルたちは辟易していたが、最後と聞いてやる気を取り戻す。しかし食べるつもりになったマルシルとチルチャックの横から鍋ごと取り上げたライオスが一人で平らげた。
『ダンジョン飯』のお菓子・おやつ・デザート・甘味
魔物料理（お菓子・おやつ・デザート・甘味）
宝虫（たからむし）の巣のジャム
カブルーのパーティは倒したゾンビから金貨や宝石類を手に入れたが、その一部が擬態した宝虫（たからむし）だったことに気づかずやられてしまう。ライオス達が通りがかりマルシルの魔法で気絶させた宝虫を捕獲し、栄養価が高いということで料理して食べることになった。
「宝虫の巣のジャム」は卵や幼虫の巣になっていたティアラを砕いて砂糖で煮詰め、瓶に詰め替えたものである。バーガーのようにパンにはさんで食べると甘くて美味しい。
コイン虫のせんべい
金貨に擬態したコイン虫に塩を振って揚げ焼きにしたせんべい。地上でもげんかつぎになる郷土料理としてコイン虫の佃煮が売られており、チルチャックは食べたことがあった。しかし地上で飼育・繁殖されたものより迷宮に生きる天然物の方が断然美味しいという。
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『ダンジョン飯』とは、年10刊漫画誌「ハルタ」（KADOKAWA）にて2014年2月から2023年9月に連載されていた、九井諒子原作の長編連載作品である。古典的ファンタジーな世界観をもつ作中のダンジョンに登場する魔物を、現実にある方法で料理し食す、グルメ＆アドベンチャー漫画となっている。作中で作られた料理にはレシピが記載され、これにより作者の持ち味である、架空と現実が融合した世界観が存分に発揮されている。
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目次 - Contents
- 『ダンジョン飯』の概要
- 料理・食事・食べ物・お菓子・飲み物について
- 『ダンジョン飯』の料理・食事・食べ物
- 魔物料理（メインディッシュ）
- 大サソリと歩き茸の水炊き
- 人喰い植物のタルト
- ローストバジリスク
- マンドレイクとバジリスクのオムレツ
- マンドレイクのかき揚げと大蝙蝠天
- 動く鎧のドワーフ風炒め
- 動く鎧の蒸し焼き
- 焼き動く鎧
- 丸ごとキャベツ煮
- 茹でミミック
- ジャイアントクラーケンについてたジャイアント寄生虫の蒲焼き＆白焼き
- 水棲馬（ケルピー）の焼き肉
- ウンディーネで煮込んだテンタクルスと水棲馬のシチュー
- レッツ炎竜（レッドドラゴン）にカツレツ
- ローストレッドドラゴン
- ドラゴンボンレスハム
- コカトリスのアイスバイン風
- 5階層丸ごとピカタ
- 夢魔の酒蒸し
- バロメッツのバロット（あるいはバロメッツチョップ）
- 牛のリブステーキ
- 刃魚のローフ
- スカイフィッシュ アンド チップス
- ヒポグリフの水餃子
- 揚げダンプリング
- ダンプリングをフェアリーリングでチェンジリング
- ハンバーグのチェンジリングソースがけ
- デュラハンの馬の兜煮
- 焼き歩き茸
- フェニックスのコンフィと付け合わせ
- グリーンドラゴンのアクアパッツァ
- 黄金郷ドラゴン
- 焼きコカトリス
- 魔物を使わない料理（メインディッシュ）
- アイスゴーレムに入ってた魚に火を通したやつ
- ベーコンエッグ
- 具入りオムレツ
- 魔物料理（サイドメニュー）
- テンタクルスの酢和え
- ドライアドのチーズかけ蕾ソテー
- ドライアドの蕾のザワークラウト風
- ハーピーの卵で作った卵焼き
- アイスゴーレム茶碗蒸し
- 野菜のスライム寄せ
- バロメッツの実
- 魔物を使わない料理（サイドメニュー）
- かぶのサラダ
- 魔物料理（スープ）
- 動く鎧のスープ
- ドラゴンテールスープ
- ジャック・オー・ランタンのポタージュ
- 芋と兎のスープ
- グリフィンのスープ（上半身／下半身）
- ヒポグリフのスープ
- バロメッツのスープ
- 魔物を使わない料理（スープ）
- 卵とにんじんのどろどろ
- 魔物料理（米料理・パン・麺類・パスタ）
- そのへんに落ちてた大麦の雑炊
- テンタクルスのニョッキ
- テンタクルスのパスタ
- コカトリスの石焼きあんかけ
- 5階層の思い出ピラフ
- 墓地でとった茸とオークからもらったチーズリゾット
- 魂のエッグベネディクト
- カリカリ茸と卵のサンドイッチ
- サキュバスとバイコーンの脳ドリア
- 首狩りうさぎカレー
- 魔物を使わない料理（米料理・パン・麺類・パスタ）
- タマネギのピザパン
- マルシルの地元の郷土料理
- 魔物料理（携帯食）
- マンドレイクの甘露煮
- 魔物を使わない料理（携帯食）
- 冒険者のための携帯食セット
- 兵糧丸
- カナリア隊の携帯食
- 魔物料理（コース料理）
- センシの作った朝食
- 今朝のメニュー
- 魔物を使わない料理（コース料理）
- 盗れたて野菜と鶏のキャベツ煮 略奪パンとご一緒に
- 宮廷料理フルコース
- 東のほうの飯
- 魔物料理（ファリゴン肉の料理）
- ファリゴンのミートパイ
- ファリゴンの血のソーセージ
- ファリゴンの煮込み
- ファリゴンのグラタン
- ファリゴンのタレ肉丼
- ファリゴンのクリーム煮
- 『ダンジョン飯』のお菓子・おやつ・デザート・甘味
- 魔物料理（お菓子・おやつ・デザート・甘味）
- 宝虫（たからむし）の巣のジャム
- コイン虫のせんべい
- 真珠ムカデの串焼き
- 特性♪無国籍風聖水
- 厄よけ祈願！除霊ソルベ
- スイートドライアド
- ふしぎなババロア（未鑑定）
- 魔物を使わない料理・食べ物（お菓子・おやつ・デザート・甘味）
- 木苺
- リリクムムアレ
- 砂糖とバターたっぷりのパイ
- 『ダンジョン飯』の飲み物・飲料・ドリンク
- 魔物料理（飲み物）
- ドライアドの種のお茶
- サキュバスホットミルク
- 何かのお茶（未鑑定）
- 魔物を使わない料理（飲み物）
- ワイン
- エール
- 『ダンジョン飯』のその他の料理・食事・食べ物
- オークの調合薬
- マルシルの使い魔
- センシの蒸し焼き
- チルチャックのルイベ
- イヅツミの海水漬け
- マルシルの神経締め
- シスルが呼び出した植物