ダンジョン飯の料理・食事・食べ物・お菓子・飲み物まとめ
『ダンジョン飯』とは、KADOKAWAの漫画雑誌『ハルタ』にて連載されていたグルメ・ファンタジー漫画。作者は九井諒子で、初の長編連載漫画である。2024年1月から6月までアニメ第1期が放送された。
ストーリーは主人公ライオスがドラゴンに食われた妹のファリンを助けるために、仲間と共に道中で狩った魔物を食べながら迷宮へと潜って行く冒険の様子を描いている。作中で描写される魔物料理の設定の巧みさが人気を博しており、「魔物が実在する世界ならではの料理」が多数登場する。
グリーンドラゴンのアクアパッツァ
ライオスが拘束した狂乱の魔術師ことシスルを懐柔するために作った料理。同士討ちに遭ったグリーンドラゴンの肉を剥ぎ、彼らと共に召喚されていた夢魔とリヴァイアサンの出した海水を魔法で巨大化したスプーンに載せて、ワイバーンの炎で焼いた。ライオスとシスルの2人で食べたが、煙突の中にいるような味がして塩辛くえぐく臭いと双方に不評であった。
黄金郷ドラゴン
シスルが召喚したドラゴンたちとの戦いをどうにか終わらせたライオスたちが、魔法が解けた部屋と一緒に縮んだグリーンドラゴンの肉を使って作った料理。内臓を取り除いて茹でた後、ライオスを拘束していた植物の樹液を調味料と混ぜたタレをかけて石窯で焼いた。小麦粉を練って薄く伸ばして焼いた皮に切った肉と植物の実の千切りを包んで食べる。現実世界で言うところの北京ダックである。
肉を石窯で焼きながら、センシは自分が蒸し焼きにされた場面を思い出し真顔になっていた。
焼きコカトリス
ライオスが王となって国を統治し始めてから一年後。精神的に疲労していたライオスはファリンの誘いを受けて、自然にできた迷宮へマルシルを伴って3人で向かう。そこにはコカトリスと、石化したセンシがいた。センシを救い出した後に仕留めたコカトリスの肉から作って食べたのがこの焼き鳥である。
物語の最後を飾ったのは、「倒した魔物をその場で料理して食べる」という『ダンジョン飯』の原点に返ったような料理となった。
魔物を使わない料理（メインディッシュ）
アイスゴーレムに入ってた魚に火を通したやつ
センシが以前上層の水場で落としたゴーレムの核が、下層の水場で凍り付いてアイスゴーレムと化していた。その中に入っていた魚を解凍し、開いた物をバター焼きにしたもの。解凍時に熱源に近づけすぎて氷が蒸発したが、熱い蒸気によって拠点にした洞窟がサウナ状になった。
ベーコンエッグ
魂を卵に例えるという話から、センシが下半身がドラゴンになったファリンの状態をベーコンエッグに例えた。頑張ればベーコンに載っている卵をきれいに剥がすことができるように、ドラゴンの部分を食べてしまえば人間の状態のファリンを引き剥がすことができるのではと言った。
具入りオムレツ
センシがイヅツミの魂の状態を例えたもの。彼女と猫科の獣の魂が具入りオムレツのように混ざり合っているため、獣の魂を取り除けば彼女がボロボロになってしまうと推測している。
魔物料理（サイドメニュー）
テンタクルスの酢和え
マルシルの魔力切れに悩む一行の元へ、かつてライオスのパーティーにいたドワーフのナマリが雇い主のタンス夫妻らとともに通りかかった。夫妻がしている魔法陣の調査を手伝えばマルシルを治療すると持ち掛けられライオスは了承。そこに潜んでいたテンタクルスにタンスの養子であるキキが襲われるが、ライオスとセンシ、ナマリの連携で救い出す。しかしセンシは手が麻痺して触手を握ったまま取れなくなってしまった。酢で洗い流すと良いことが分かったので試してみるついでに、4つに切って皮をむいて食べてみた。ライオスは4等分した箇所によって味が違う気がすると言っていたが、他の者は感じず酢の味しかしなかった。そうこうしているうちにセンシの麻痺が取れ、手からするりと外れた。
ドライアドのチーズかけ蕾ソテー
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『ダンジョン飯』とは、年10刊漫画誌「ハルタ」（KADOKAWA）にて2014年2月から2023年9月に連載されていた、九井諒子原作の長編連載作品である。古典的ファンタジーな世界観をもつ作中のダンジョンに登場する魔物を、現実にある方法で料理し食す、グルメ＆アドベンチャー漫画となっている。作中で作られた料理にはレシピが記載され、これにより作者の持ち味である、架空と現実が融合した世界観が存分に発揮されている。
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目次 - Contents
- 『ダンジョン飯』の概要
- 料理・食事・食べ物・お菓子・飲み物について
- 『ダンジョン飯』の料理・食事・食べ物
- 魔物料理（メインディッシュ）
- 大サソリと歩き茸の水炊き
- 人喰い植物のタルト
- ローストバジリスク
- マンドレイクとバジリスクのオムレツ
- マンドレイクのかき揚げと大蝙蝠天
- 動く鎧のドワーフ風炒め
- 動く鎧の蒸し焼き
- 焼き動く鎧
- 丸ごとキャベツ煮
- 茹でミミック
- ジャイアントクラーケンについてたジャイアント寄生虫の蒲焼き＆白焼き
- 水棲馬（ケルピー）の焼き肉
- ウンディーネで煮込んだテンタクルスと水棲馬のシチュー
- レッツ炎竜（レッドドラゴン）にカツレツ
- ローストレッドドラゴン
- ドラゴンボンレスハム
- コカトリスのアイスバイン風
- 5階層丸ごとピカタ
- 夢魔の酒蒸し
- バロメッツのバロット（あるいはバロメッツチョップ）
- 牛のリブステーキ
- 刃魚のローフ
- スカイフィッシュ アンド チップス
- ヒポグリフの水餃子
- 揚げダンプリング
- ダンプリングをフェアリーリングでチェンジリング
- ハンバーグのチェンジリングソースがけ
- デュラハンの馬の兜煮
- 焼き歩き茸
- フェニックスのコンフィと付け合わせ
- グリーンドラゴンのアクアパッツァ
- 黄金郷ドラゴン
- 焼きコカトリス
- 魔物を使わない料理（メインディッシュ）
- アイスゴーレムに入ってた魚に火を通したやつ
- ベーコンエッグ
- 具入りオムレツ
- 魔物料理（サイドメニュー）
- テンタクルスの酢和え
- ドライアドのチーズかけ蕾ソテー
- ドライアドの蕾のザワークラウト風
- ハーピーの卵で作った卵焼き
- アイスゴーレム茶碗蒸し
- 野菜のスライム寄せ
- バロメッツの実
- 魔物を使わない料理（サイドメニュー）
- かぶのサラダ
- 魔物料理（スープ）
- 動く鎧のスープ
- ドラゴンテールスープ
- ジャック・オー・ランタンのポタージュ
- 芋と兎のスープ
- グリフィンのスープ（上半身／下半身）
- ヒポグリフのスープ
- バロメッツのスープ
- 魔物を使わない料理（スープ）
- 卵とにんじんのどろどろ
- 魔物料理（米料理・パン・麺類・パスタ）
- そのへんに落ちてた大麦の雑炊
- テンタクルスのニョッキ
- テンタクルスのパスタ
- コカトリスの石焼きあんかけ
- 5階層の思い出ピラフ
- 墓地でとった茸とオークからもらったチーズリゾット
- 魂のエッグベネディクト
- カリカリ茸と卵のサンドイッチ
- サキュバスとバイコーンの脳ドリア
- 首狩りうさぎカレー
- 魔物を使わない料理（米料理・パン・麺類・パスタ）
- タマネギのピザパン
- マルシルの地元の郷土料理
- 魔物料理（携帯食）
- マンドレイクの甘露煮
- 魔物を使わない料理（携帯食）
- 冒険者のための携帯食セット
- 兵糧丸
- カナリア隊の携帯食
- 魔物料理（コース料理）
- センシの作った朝食
- 今朝のメニュー
- 魔物を使わない料理（コース料理）
- 盗れたて野菜と鶏のキャベツ煮 略奪パンとご一緒に
- 宮廷料理フルコース
- 東のほうの飯
- 魔物料理（ファリゴン肉の料理）
- ファリゴンのミートパイ
- ファリゴンの血のソーセージ
- ファリゴンの煮込み
- ファリゴンのグラタン
- ファリゴンのタレ肉丼
- ファリゴンのクリーム煮
- 『ダンジョン飯』のお菓子・おやつ・デザート・甘味
- 魔物料理（お菓子・おやつ・デザート・甘味）
- 宝虫（たからむし）の巣のジャム
- コイン虫のせんべい
- 真珠ムカデの串焼き
- 特性♪無国籍風聖水
- 厄よけ祈願！除霊ソルベ
- スイートドライアド
- ふしぎなババロア（未鑑定）
- 魔物を使わない料理・食べ物（お菓子・おやつ・デザート・甘味）
- 木苺
- リリクムムアレ
- 砂糖とバターたっぷりのパイ
- 『ダンジョン飯』の飲み物・飲料・ドリンク
- 魔物料理（飲み物）
- ドライアドの種のお茶
- サキュバスホットミルク
- 何かのお茶（未鑑定）
- 魔物を使わない料理（飲み物）
- ワイン
- エール
- 『ダンジョン飯』のその他の料理・食事・食べ物
- オークの調合薬
- マルシルの使い魔
- センシの蒸し焼き
- チルチャックのルイベ
- イヅツミの海水漬け
- マルシルの神経締め
- シスルが呼び出した植物