シェフ 三ツ星フードトラック始めました（映画）のネタバレ解説・考察まとめ
『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』とは、2014年にアメリカで製作された、コメディドラマ映画である。『アベンジャーズ』シリーズなどで知られるジョン・ファブローが監督から主演まで務めている。一流レストランでシェフを務めていたカールは、オーナーと意見が合わないだけでなく、ネットの晒し者となり店を辞めてしまう。そこで心機一転、フードトラックで移動販売を始め、旧友のマーティンや息子パーシーと共にアメリカを縦断することになる。料理を通して、家族の絆の再生を描く心温まる作品。
カール「パパは立派な人間じゃない、良い夫でもなく、良い父親でもないと思う。だが、料理は上手だ。料理で人をちょっと幸せにできる。それがパパの喜びなんだ。それをお前に伝えたい」
「パパは立派な人間じゃない、良い夫でもなく、良い父親でもないと思う。だが、料理は上手だ。料理で人をちょっと幸せにできる。それがパパの喜びなんだ。それをお前に伝えたい」
この言葉は、焦げたサンドイッチをそのまま客に出そうとしたパーシーに、カールが告げた一言。これまで料理ばっかりであったカールが父親らしくパーシーに自分の思いを話すシーン。パーシーはこの言葉を素直かつ真剣に聞き、「はい、シェフ」とカールの目を見て答えた。
息子から父への贈り物
パーシーはフードトラックの旅の中で、毎日1秒の動画を撮っていた。カールとの楽しい旅も終わり、パーシーは家に帰るとその1秒の動画を繋げて、旅の思い出として動画を作り、カールへ送ったのだ。カールはその動画を見て、涙をこぼし、パーシーに今後もフードトラックを手伝ってくれないかと提案することになるのだった。当初はパーシーのことがよくわからないと嘆いていたカールだったが、旅を通してパーシーと心を通わせられるようになったことが伺える。
『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の裏話・トリビア・小ネタ／エピソード・逸話
監督ジョン・ファブローは『アイアンマン3』を降板して『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』を制作
監督のジョン・ファブローは今作を撮る際に、過去監督を務めていた「アイアンマン」シリーズの第3弾の撮影とスケジュールが重なったため、『アイアンマン3』の監督を降板した。ジョン・ファブローが「いま一番作りたかったもの」と語る本作。彼は、この映画を通して仕事と糧に問題を抱える一人の人間の物語を描き、その中で個人的な経験を伝えたかったのだそうだ。さらに「カールには強い共感を抱いている。何かに夢中になれることがある素晴らしさを観客に感じてほしい」と語っている。
料理指導はアメリカでフードトラックブームを生み出したロイ・チョイ
左がロイ・チョイ
ロイ・チョイとは、一流のホテルを辞め、アメリカでフードトラックブームを生み出した料理人。元々はヒルトンホテルで料理長を務めていたが、4つ星、5つ星の料理経験を経て、ヴェネツィアでフードトラックを創設した。本作では、主人公のジョン・ファブローに料理指導をしたり、作品の共同作業をしている。実際に作中に出てくるサンドイッチの作り方を細かく教えている。本作にはなくてはならない存在であった。
『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の主題歌・挿入歌
挿入歌：Pete Rodriguez 「I Like It Like That」
挿入歌：Courtney John 「Lucky Man」
挿入歌：Liquid Liquid 「Cavern」
挿入歌：Roberto Roena 「Que Se Sepa」
挿入歌：Louie Ramirez 「Ali Baba」
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目次 - Contents
- 『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の概要
- 『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』のあらすじ・ストーリー
- シェフ カール・キャスパーの生活
- シェフ VS 料理評論家
- 自分を見つめなおすカール
- いざ、フードトラック開店
- 父と息子
- 『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の登場人物・キャラクター
- カール・キャスパー（演：ジョン・ファブロー）
- パーシー（演：エムジェイ・アンソニー）
- マーティン（演：ジョン・レグイザモ）
- イネズ（演：ソフィア・ベルガラ）
- トニー（演：ボビー・カナヴェイル）
- モリー（演：スカーレット・ヨハンソン）
- ラムジー・ミッシェル（演：オリヴァー・プラット）
- リーバ（演：ダスティン・ホフマン）
- マーヴィン（演：ロバート・ダウニー・Jr）
- ジェン（演：エイミー・セダリス）
- マイアミの警官（演：ラッセル・ピーターズ）
- 『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の名場面・名セリフ／名シーン・名言
- カール「パパは立派な人間じゃない、良い夫でもなく、良い父親でもないと思う。だが、料理は上手だ。料理で人をちょっと幸せにできる。それがパパの喜びなんだ。それをお前に伝えたい」
- 息子から父への贈り物
- 『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の裏話・トリビア・小ネタ／エピソード・逸話
- 監督ジョン・ファブローは『アイアンマン3』を降板して『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』を制作
- 料理指導はアメリカでフードトラックブームを生み出したロイ・チョイ
- 『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』の主題歌・挿入歌
- 挿入歌：Pete Rodriguez 「I Like It Like That」
- 挿入歌：Courtney John 「Lucky Man」
- 挿入歌：Liquid Liquid 「Cavern」
- 挿入歌：Roberto Roena 「Que Se Sepa」
- 挿入歌：Louie Ramirez 「Ali Baba」
- 挿入歌：GENTE DE ZONA 「Homenaje Al Beny (Castellano Que Bueno Baila Usted)」
- 挿入歌：Quantic & Nickodemus feat. Tempo & The Candela Allstars 「Mi Swing Es Tropical」
- 挿入歌：The Hot 8 Brass Band 「Sexual Healing」
- 挿入歌：Perico Hernandez 「La Quimbumbia」
- ED（エンディング）：Perico Hernandez 「Oye Como Va」