寿エンパイア(漫画)のネタバレ解説・考察まとめ
『寿エンパイア』とは2020年よりせきやてつじが『裏サンデー』及び『マンガワン』で連載している漫画作品。ハワイ出身の青年湧呉が、母の死の謎を解くため、美味しい寿司を握るために数々の寿司職人と戦う料理漫画。個性豊かなキャラクターや、単なる料理にとどまらないSF要素、そして寿司による戦いを通じて分かり合っていく少年漫画的な要素が高く評価されている。
ソムバット・ソングラシン
タイ王国チーム大将。親友に資金を持ち逃げされたところにコロナ禍が重なり、下働きで何とか生活していたところを陸軍高官の男にスカウトされタイ王国チームをつくり上げる。
審査員たち
飯田和也(いいだかずや)
若獅子杯、大江戸寿司番付で審査員長を務めた全国すし協会会長。
登場当初は保守的な思想が強く、創作的な寿司を低く評価する傾向があったが、次第に定石を外した寿司も高く評価するようになる。
玉城レティシア・グリーン寛子(たまきれてぃしあ・ぐりーんひろこ)
パリから来日した天才女性シェフ。寿司の独創性やコンセプトを高く評価し、そうでない寿司にはかなり辛辣な評価を下す。
大江戸寿司番付以降、湧呉を気に入っている。
佐野幸之丞(さのゆきのじょう)
若手の歌舞伎役者。本職が料理とは関係ないため、審査でも純粋な美味しさや驚きを判断基準にしている。
相沢実弥子(あいざわみやこ)
司会進行や審査員を務める、フードコーディネーター。
佐野雪之丞と同じく、純粋にその寿司が美味しいかどうかで評価する傾向がある。
ヨーコ・マクガフィン
大江戸寿司番付で審査員を務める。本業は女装家。
審査では美味しさのほかに、驚きがあったかや演出などを評価する傾向がある。
その他の人物
松田美咲(まつだみさき)
湧呉の母。故人。かつて華山剣蔵の恋人であり、彼との間に湧呉をもうけた。しかしその後店に火をつけ、秘伝の「蓮華」の巻物三巻を盗み出し、その後ハワイに逃亡したとされる。
明るく快活な性格だったが、何らかのトラウマを抱えていた様子もある。
華山泰臣の実の娘であり、父のために崋山に潜入していたらしい。
ウィリアム・アービング
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目次 - Contents
- 『寿エンパイア』の概要
- 『寿エンパイア』のあらすじ・ストーリー
- 東京寿司職人若獅子杯編
- 崋山たつくら編
- 大江戸寿司番付編
- パリ国際寿司杯編
- 『寿エンパイア』の登場人物・キャラクター
- 崋山たつくらの職人
- 松田湧吾・アービング(まつだゆうご・あーびんぐ)
- 藤原幸太郎(ふじはらこうたろう)
- 鶴岡朝里(つるおかあさり)
- 襟沢麻央里(えりさわまおり)
- 岸田晃司(きしだこうじ)
- 伊坂直人(いさかなおと)
- 宇佐美守男(うさみもりお)
- 長沼聡(ながぬまさとる)
- 華山本店の職人
- 華山剣蔵(はなやまけんぞう)
- 華山愛美(はなやまあみ)
- 華山雅(はなやまみやび)
- 鶴岡真理(つるおかまり)
- 竹部紀夫(たけべのりお)
- 若獅子杯参加選手
- 橋本隆(はしもとたかし)
- 桃乃木彩花・柿原萌(もものきあやか・かきはらもえ)
- 阿島稔(あじまみのる)
- 大江戸寿司番付出場者
- 華山泰臣(はなやまやすおみ)
- 児島渡(こじまわたる)
- 徳山慎司(とくやましんじ)
- 廣田礼士(ひろたれいじ)
- エンリケ・マルティネス
- 盛山龍平(もりやまりゅうへい)
- 荻政次(おぎまさつぐ)
- 眞栄田宣行(まえだのぶゆき)
- 来栖美沙希(くるすみさき)
- ジャン=レオン・ベルナール
- 曽我部薫(そかべかおる)
- パリ国際寿司杯参加チーム
- 鳴木康介(なるきこうすけ)
- 清水東洋(しみずとうよう)
- 御子柴達也(みこしばたつや)
- ソムタイ・ケーオチャルーン
- ピヤヌット・タッサワン
- パノム・ウィラーセータクン
- ヤーニン・ジャンタウィーモル
- ソムバット・ソングラシン
- 審査員たち
- 飯田和也(いいだかずや)
- 玉城レティシア・グリーン寛子(たまきれてぃしあ・ぐりーんひろこ)
- 佐野幸之丞(さのゆきのじょう)
- 相沢実弥子(あいざわみやこ)
- ヨーコ・マクガフィン
- その他の人物
- 松田美咲(まつだみさき)
- ウィリアム・アービング
- エリック・ローズボア伯爵
- 華山幸兵衛(はなやまこうべえ)
- 『寿エンパイア』の用語
- 登場する寿司店
- 崋山
- 崋山たつくら店
- 開催された大会
- 東京寿司職人若獅子杯
- 大江戸寿司番付
- パリ国際寿司杯
- 寿司の技法
- 蓮華
- 落雷
- 遠雷
- 万雷
- 『寿エンパイア』の名言・名セリフ/名シーン・名場面
- 松田美咲「この世の中で一番大切なものはねーーー愛と平和。それ以外は大した事ないよ。気にしなさんな。」
- 児島渡「マッズ!!よくも金沢で寿司屋をやってる俺にこんなモンを食わせたな?」
- 長沼聡「俺は寿司職人だ…寿司職人なんだ…」
- 華山泰臣「彼女は私達2人の中で生きている。」
- 『寿エンパイア』の裏話・トリビア・小ネタ/エピソード・逸話
- 作品のインスピレーション元はインド映画の『バーフバリ』
- スピンオフではライバルキャラの児島がメイン
- 作中の「未来寿司」は実際に企画されているプロジェクト