寿エンパイア(漫画)のネタバレ解説・考察まとめ
『寿エンパイア』とは2020年よりせきやてつじが『裏サンデー』及び『マンガワン』で連載している漫画作品。ハワイ出身の青年湧呉が、母の死の謎を解くため、美味しい寿司を握るために数々の寿司職人と戦う料理漫画。個性豊かなキャラクターや、単なる料理にとどまらないSF要素、そして寿司による戦いを通じて分かり合っていく少年漫画的な要素が高く評価されている。
「伝統と革新の寿司」を信条とする、寿司職人。
マグロを赤ワインに漬け込んだ独創的な寿司で好評を得るが、児島に敗北。最初は判定に納得いかず声を荒げたが、お互いの寿司を食べたうえで児島から自分の寿司の問題点を指摘され、敗北を認めた。
パリ国際寿司杯参加チーム
鳴木康介(なるきこうすけ)
銀座の寿司屋の跡取り息子。日本チームの一員として参加するも、傲慢な態度からほかのメンバーと喧嘩になる。
しかし湧呉らの寿司に対する真剣さと、道端で立ち往生していたシリアからの難民の親子を助けた経験から結束を強め、湧呉のためなら頑張ってもいいと内心で思うようになる。
清水東洋(しみずとうよう)
浅草に店を構える職人。日本チームとして参加した。
御子柴達也(みこしばたつや)
同じく日本チームとして参加した寿司職人。王道の江戸前寿司を得意とするが、タイ王国との二回戦に出場するも敗北する。
ソムタイ・ケーオチャルーン
タイ王国チームの先鋒。強い闘志を秘め、藤原との戦いではわずか1点差で敗れた。
ピヤヌット・タッサワン
タイ王国チーム次鋒。タイの国柄を踏襲したクルマエビのロール寿司により勝利する。
パノム・ウィラーセータクン
タイ王国チーム中堅。辛さに慣れてきた審査員たちにスパイシーサーモン軍艦を出し、勝利。
ヤーニン・ジャンタウィーモル
タイ王国チーム副将。アジアグッドレストランの最優秀女性料理人だが、本業は寿司職人ではなくコック。
貧しい家に生まれ、自分の家を持つためにもチームの優勝を狙う。
グリーンカレー寿司で好評を得るも、敗北。
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目次 - Contents
- 『寿エンパイア』の概要
- 『寿エンパイア』のあらすじ・ストーリー
- 東京寿司職人若獅子杯編
- 崋山たつくら編
- 大江戸寿司番付編
- パリ国際寿司杯編
- 『寿エンパイア』の登場人物・キャラクター
- 崋山たつくらの職人
- 松田湧吾・アービング(まつだゆうご・あーびんぐ)
- 藤原幸太郎(ふじはらこうたろう)
- 鶴岡朝里(つるおかあさり)
- 襟沢麻央里(えりさわまおり)
- 岸田晃司(きしだこうじ)
- 伊坂直人(いさかなおと)
- 宇佐美守男(うさみもりお)
- 長沼聡(ながぬまさとる)
- 華山本店の職人
- 華山剣蔵(はなやまけんぞう)
- 華山愛美(はなやまあみ)
- 華山雅(はなやまみやび)
- 鶴岡真理(つるおかまり)
- 竹部紀夫(たけべのりお)
- 若獅子杯参加選手
- 橋本隆(はしもとたかし)
- 桃乃木彩花・柿原萌(もものきあやか・かきはらもえ)
- 阿島稔(あじまみのる)
- 大江戸寿司番付出場者
- 華山泰臣(はなやまやすおみ)
- 児島渡(こじまわたる)
- 徳山慎司(とくやましんじ)
- 廣田礼士(ひろたれいじ)
- エンリケ・マルティネス
- 盛山龍平(もりやまりゅうへい)
- 荻政次(おぎまさつぐ)
- 眞栄田宣行(まえだのぶゆき)
- 来栖美沙希(くるすみさき)
- ジャン=レオン・ベルナール
- 曽我部薫(そかべかおる)
- パリ国際寿司杯参加チーム
- 鳴木康介(なるきこうすけ)
- 清水東洋(しみずとうよう)
- 御子柴達也(みこしばたつや)
- ソムタイ・ケーオチャルーン
- ピヤヌット・タッサワン
- パノム・ウィラーセータクン
- ヤーニン・ジャンタウィーモル
- ソムバット・ソングラシン
- 審査員たち
- 飯田和也(いいだかずや)
- 玉城レティシア・グリーン寛子(たまきれてぃしあ・ぐりーんひろこ)
- 佐野幸之丞(さのゆきのじょう)
- 相沢実弥子(あいざわみやこ)
- ヨーコ・マクガフィン
- その他の人物
- 松田美咲(まつだみさき)
- ウィリアム・アービング
- エリック・ローズボア伯爵
- 華山幸兵衛(はなやまこうべえ)
- 『寿エンパイア』の用語
- 登場する寿司店
- 崋山
- 崋山たつくら店
- 開催された大会
- 東京寿司職人若獅子杯
- 大江戸寿司番付
- パリ国際寿司杯
- 寿司の技法
- 蓮華
- 落雷
- 遠雷
- 万雷
- 『寿エンパイア』の名言・名セリフ/名シーン・名場面
- 松田美咲「この世の中で一番大切なものはねーーー愛と平和。それ以外は大した事ないよ。気にしなさんな。」
- 児島渡「マッズ!!よくも金沢で寿司屋をやってる俺にこんなモンを食わせたな?」
- 長沼聡「俺は寿司職人だ…寿司職人なんだ…」
- 華山泰臣「彼女は私達2人の中で生きている。」
- 『寿エンパイア』の裏話・トリビア・小ネタ/エピソード・逸話
- 作品のインスピレーション元はインド映画の『バーフバリ』
- スピンオフではライバルキャラの児島がメイン
- 作中の「未来寿司」は実際に企画されているプロジェクト