艦隊のシェフ（漫画）のネタバレ解説・考察まとめ
『艦隊のシェフ』とは講談社『モーニング』にて2021年43号から連載中の海軍グルメを題材にした漫画作品。原作・池田邦彦、作画・萩原玲二、監修・藤田昌雄の3名により制作。第二次世界大戦下、太平洋で最前線にいた大日本帝国海軍の駆逐艦・幸風（さちかぜ）。その艦の中で兵士たちのために毎日食事を作り続ける男たち・烹炊兵（ほうすいへい）の姿を描く。
賀津夫と同い年の陸軍兵。生まれは宮城県の山の奥で、周囲には店もないような場所。左頬のホクロが特徴。
海軍にいる歳の離れた兄に憧れを抱いており、マラリヤに感染しながらも自分の任務を遂行しようとする。
兄の話にあった親子丼を初めて食し涙を流して喜ぶが、翌朝マラリヤの悪化で死亡する。
楠田（くすだ）
幸風に乗り組む中佐。「戦費調達」という特命任務を受けており、どこの科にも属さない。
任務を遂行するためには汚れ役も演じるが、撤しきれないところを海原に指摘される。海原が秘密を持っていることを知っている。
清水達雄（しみず たつお）
幸風に楠田の従兵として乗り組む一等主計兵。出身は岡山県。いつも眠そうな何を考えているかわからない表情をしている。
楠田からは「特命任務」を進める上での幸風乗組員の不満解消と不穏な動きを報告するよう命じられている。
『艦隊のシェフ』の用語
駆逐艦・幸風
駆逐艦・雪風（ゆきかぜ）をモデルに描かれている架空の艦。全長118.5m、全幅10.8m。母港は広島県呉。賀津夫や海原たちが乗り組む艦である。
敵艦の撃沈や自国の戦艦撃沈時は生存者の救助を行うのが駆逐艦の任務だが、ガダルカナル島奪還作戦では主に陸軍への補給任務にあたっている。
モデルとなった雪風は日本海軍のミッドウェー海戦や大和特攻作戦などの主要海戦全てに参加したが、大破することもなく生き残った有名な艦である。
主計兵（しゅけいへい）
砲撃で艦が揺れても顔色ひとつ変えず握り飯を握り続ける海原（中央）と作業をする主計兵ら。
旧大日本帝国海軍において、直接戦闘には参加せず経理・被服や軍需品調達・調理などの裏方を担当した兵。
駆逐艦においては主計兵にも戦闘配置があり、調理に必要な最低人員以外は艦上での訓練に参加していた。
主に料理を担当する主計兵の事を、海軍では烹炊員（ほうすいいん）、陸軍では炊事兵（すいじへい）と呼んでいる。
整列（せいれつ）
海軍における「下級兵に対するしごき」のひとつ。
壁に手をついて尻を士官に向けて突き出し「海軍精神注入棒」と書かれた棒で腰が立たなくなるまで尻を叩くもの。
幸風では艦長・寺田の方針で整列は禁じられていた。
乾麺麭（かんめんぽう）
乾パンの事。幸風では主に戦闘配置中の食事として扱われている。ガダルカナル島への補給物資の中にも入れられている。
『艦隊のシェフ』の名言・名セリフ／名シーン・名場面
海原衛「お前には見えないのか？俺たちの作った飯を食う兵の姿が」
自分の作った料理を頬張る兵たちを見る賀津夫（上段）と美味しそうに食事をする幸風の乗組員たち（下段）
幸風に助けられた賀津夫は烹炊所で働くが、毎日兵の賄い作りに追われるだけで自身の理想とする料理とは違うと感じていた。西洋料理屋の息子である賀津夫は「材料を吟味し細心の注意を払って調理し綺麗な食器に盛り付け、食べる人の心からの笑顔を思い浮かべながらするもの」が料理だと海原に話す。烹炊員の仕事に邁進する海原に賀津夫は、そこまで入れ込む価値のある仕事なのかと尋ねると、海原は「お前には見えないのか？俺たちが作った飯を食う兵の姿が」と言った。
この言葉を受けた賀津夫は自分が兵たちの顔を見ようとしていなかったことに気づく。こんな材料、調理場ではろくなものが作れるわけがないと決めつけていたのだ。改めて自分たちの作った飯を美味しそうに頬張る兵たちの顔を見て「料理に変わりはない、この笑顔があれば俺は海軍主計兵としてやっていける」と賀津夫の決心を表した名セリフである。
寺田庄吉「我々は敵が憎くて戦争をしているんじゃない。それでも命あらば死力を尽くすのが海軍だ」
艦長の寺田は、死力を尽くして戦いはするも、相手を憎んで戦っているわけではないのだ。と語る。
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目次 - Contents
- 『艦隊のシェフ』の概要
- 『艦隊のシェフ』のあらすじ・ストーリー
- 賀津夫と海原の出会い
- 主計兵の仕事
- 賀津夫の父と海原の過去
- 地獄の島ガダルカナル
- 日本の勝利のために
- 『艦隊のシェフ』の登場人物・キャラクター
- 幸風の主計兵たち
- 湊谷 賀津夫（みなとや かつお）
- 海原 衛（かいばら まもる）
- 柳原 譲（やなぎはら ゆずる）
- 藤堂（とうどう）
- 名取 久蔵（なとり きゅうぞう）
- 今野 五郎丸（こんの ごろうまる）
- 幸風の士官たち
- 寺田 庄吉（てらだ しょうきち）
- 鈴木（すずき）
- 等々力 昌平（とどろき しょうへい）
- 山崎（やまざき）
- 葛城（かつらぎ）
- 脇坂（わきさか）
- 幸風の乗組員たち
- 庄司（しょうじ）
- 三浦（みうら）
- 柴田（しばた）
- 海原の過去を知る人物
- 水沼信太朗（みずぬま しんたろう）
- 秋山（あきやま）
- その他の人物
- 岡島（おかじま）
- 脇坂恭子（わきさか きょうこ）
- サヘージ
- タカオ
- 山口努（やまぐち つとむ）
- 萬膳三雄（まんぜん みつお）
- ルーサー・B・スチュアート
- 庄司勝利（しょうじ かつとし）
- 深山慎一（みやま しんいち）
- 楠田（くすだ）
- 清水達雄（しみず たつお）
- 『艦隊のシェフ』の用語
- 駆逐艦・幸風
- 主計兵（しゅけいへい）
- 整列（せいれつ）
- 乾麺麭（かんめんぽう）
- 『艦隊のシェフ』の名言・名セリフ／名シーン・名場面
- 海原衛「お前には見えないのか？俺たちの作った飯を食う兵の姿が」
- 寺田庄吉「我々は敵が憎くて戦争をしているんじゃない。それでも命あらば死力を尽くすのが海軍だ」
- 海原衛「真剣に女を想う男は誰だって『夢のQ作』だ…。胸を張れ」
- 湊谷賀津夫「戦争なんてしていないで力を合わせれば…きっと世界はよくなるはずなのに」
- 『艦隊のシェフ』の裏話・トリビア・小ネタ／エピソード・逸話
- 海軍は船が沈まなければ食事はできる
- 見た目がそっくりな柳原の家族