ネットが生んだ奇跡のレシピ「ねとめし」メニューまとめ

SNSが発達した現代では、個人が考えたレシピが話題になってテレビ番組に取り上げられたり、定番メニュー化することが珍しくない。ここではそんな、注目を集める「ねとめし」をまとめた。『マツコの知らない世界』で取り上げられた「牛乳リゾット」や、『ZIP!』で紹介された「桃モッツァレラ」などを掲載している。

インパクトある見た目と意外なウマさ!「トマト丸ごとごはん」

出典: nlab.itmedia.co.jp

お米、調味料、トマトを炊飯器に入れて炊くだけ

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ほどよく酸味が効いていて、涼やかな味わいが口の中に広がる。トマトの種のプチプチ感もたまらない

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オレンジがかったごはんが、トマトをまるごと1個ぜいたくに使っていることを感じさせ、幸せな気持ちにさせてくれるのもうれしい

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【ねとめしを作ってみた後編】トマト丸ごとごはんのお味は?ケセバ研究所#271

こちらの動画でおいしそうな出来上がりが観られます!

詳しい作り方はこちらから!

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ごはんのよき相棒!「ホットもやし」

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一風堂といえば各席に置いてある「ホットもやし」もおいしいと評判。

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実はその「ホットもやし」が、自宅でも作れる

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用意する食材は、もやし2袋、ゴマ油40cc、しょうゆ30cc、めんつゆ20cc、塩1つまみ、うま味調味料3つまみ、一味唐辛子2~3つまみ、生にんにく少々、ゴマ適量、以上。

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つくり方はこちらにも出ています

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ピリ辛でもやしなのにジューシーな味がするあの「ホットもやし」に近い味

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これだけでもご飯何倍でもいけちゃいますよホント

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まるでモッツァレラチーズのような「焼きヨーグルト」

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@hibiki-shiokawa0

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