ネットが生んだ奇跡のレシピ「ねとめし」メニューまとめ

SNSが発達した現代では、個人が考えたレシピが話題になってテレビ番組に取り上げられたり、定番メニュー化することが珍しくない。ここではそんな、注目を集める「ねとめし」をまとめた。『マツコの知らない世界』で取り上げられた「牛乳リゾット」や、『ZIP!』で紹介された「桃モッツァレラ」などを掲載している。

出典: lightrend.com

5ミリ厚にスライスしたブロックタイプのモッツァレラチーズを用意

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モッツァレラチーズを鍋に入れて…

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チーズが溶け落ちる寸前に引き上げ、肉や野菜と一緒に食べる

5ミリ厚にスライスしたブロックタイプのモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶして溶け落ちる寸前に引き上げ肉や野菜と一緒に食べる」というものだが、こんなにも簡単なのにどうして今まで気付かなかったのか!と目からウロコが落ちる人が続出中。

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簡単でおいしい!フライドうどん!

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スーパーなどで買える「ゆでうどん」が、フライドポテト風になるレシピ

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ゆでうどんに水をサッとかけてほぐし、ビニール袋に小麦粉を入れて一緒に振り混ぜる

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あとはうどんを揚げるだけ!揚げ時間によって食感が変わります!

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揚げ時間短めで、まだ白い感じだと、ホクホク系のフライドポテトに

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少し色が濃くなるまでやや長めに揚げると、カリカリ系のフライドポテトの食感になります

フライドうどんについては、こちらのサイトに詳しく載っています!

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まるでモッツァレラチーズ!「焼きヨーグルト」

どこにでも売っているプレーンヨーグルトを水切りし、オーブンで10~20分焼くことで、まるでモッツァレラチーズのような食感になるという。

出典: ddnavi.com

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プレーンヨーグルトを水切り!

ボールの上にザルを置き、上にキッチンペーパーや揚げ物用の紙を敷いて、その上にヨーグルトをあける。そのまま冷蔵庫で30分~1晩(好みで)置く。長く置けば置くほど、水切りができて濃くなる。

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水切りしたヨーグルトを器に移してオーブンで焼くだけ!

水切りしたヨーグルトを器に移し、オーブントースターで10分~20分焼けば完成! ヨーグルトとは思えない、チーズのような物体が完成。直後に食べると若干酸味が気になるが、一晩置くとよりチーズらしくなる。

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モッツァレラチーズのような食感に!

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乾燥パスタが生パスタ風に変身!「水漬けパスタ」

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