ジンジャーブレッドマンって何？その歴史・特徴を解説！【クリスマス・ハロウィン】
クリスマスやハロウィンなどの祭事には度々ジンジャーブレッドマンという人型のビスケットが作られる。また時にはクリスマスツリーのオーナメントになることもある。このジンジャーブレッドマンはいったい何なのか。ここではその歴史や特徴を解説する。
1.粉系を混ぜる
出典： amanaimages.com
ボールに小麦粉、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、ベーキングソーダ、塩を混ぜます。
2.バターを常温で溶かして混ぜる
出典： amanaimages.com
大きめのボールに室温で軟らかくなったバターを入れ、クリーム状にします。
3.砂糖、糖蜜、卵の順に2と混ぜる
出典： nanapi.jp
4.1の材料を10回くらいに分けて、よく混ぜる
5.固める
出典： nanapi.jp
6.2つくらいに分けて、ラップで包んで冷蔵庫で2～3時間冷やす
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7.麺棒で伸ばして、型抜き
8.焼く
あらかじめ175℃に温めておいたオーブンへ入れ、8～10分焼きます。
焼きあがったらオーブンから出してクッキーを冷まします。
9.アイシング
粉砂糖に水を加え、ほどよい固さに調整します。
10.お絵かきして“完成”
出典： nanapi.jp
今年もジンジャーマンよろしくね！
