GLAYが愛した函館ラーメンランキングまとめ
大人気ロックバンド「GLAY」結成の地である函館は、ラーメンの聖地としても知られている。ここではGLAYも愛した函館ラーメンの名店の中から特に人気の高いものをランキング形式でまとめた。
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函館市 エビス軒 ギョウザ 550円 写真（画像）
7個入りの餃子は、ビールと一緒に食すると絶品だ！と高く評価されています。
因みに、エビス軒はお店の中で、ご夫婦2人の接客スキルが高くて、爽やかでとても気持ちが良いとの口コミ評価レビューも多いです。
▼ エントリーNo.7 龍鳳（りゅうほう）
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函館市 新函館らーめん龍鳳大門横丁店の外観 写真（画像）
▽TEL 090-8372-8495
▽事前予約の可否 可能
▽営業時間 10:30～24:30
※ ランチ営業・日曜営業してます
▽定休日 年中無休
▽メニュー 下記の画像を参照
▽駐車場の有無 無し
▽カードの使用 不可
▽喫煙の可否 全面喫煙可（店内は分煙されていません）
▽公式サイト
http://www.hakodate-yatai.com/shops/ryuhou/
▽備考
GLAYのTAKUROとTERUのサインが飾ってあるお店で、GLAYスポットに認定されてます
▽住所（場所）
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函館市 新函館らーめん龍鳳大門横丁店のメニュー 写真（画像）1
新函館らーめん龍鳳大門横丁店では、
・黄金塩ラーメン 750円
・コーンバターラーメン 950円
・わんたんメン 950円
・味噌ラーメン 800円
・しょうゆラーメン 750円
・大門ギョーザ（6ケ入り） 400円
は固定のメニューということですね。
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函館市 新函館らーめん龍鳳大門横丁店のメニュー 写真（画像）2
こちらのメニューは札なので、日替わりで内容の変更があり得ます。
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函館市 新函館らーめん龍鳳大門横丁店 黄金塩ラーメン 750円 写真（画像）
ネット上でお客さんのオーダーの内容を調べてみると、9割以上がこの黄金塩ラーメンでした。新函館らーめん龍鳳大門横丁店ではもう圧倒的にこれが一番人気のメニューです。
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函館市 新函館らーめん龍鳳大門横丁店 わんたんメン 950円 写真（画像）
わんたんメンは味の評価は高いのですが、オーダーはあまりされていなくて、全体の1割未満って感じのメニューです。
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函館市 新函館らーめん龍鳳大門横丁店 コーンバターラーメンに味たまごトッピング 1050円 写真（画像）
コーンバターラーメンは全体の中で1割未満のオーダー率でした。この画像のように味たまごをトッピングしているケースは更に少ないです。
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函館市 新函館らーめん龍鳳大門横丁店 GLAYのTAKUROとTERUのサイン 写真（画像）
2人で訪れたのが2011.10.20で、1人だったのが2011.3.21なのですね。
残念ですが、店内に当時の2人の写真などは残されていないようです。
▼ エントリーNo.8 鳳蘭（ほうらん）
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函館市 鳳蘭の外観 写真（画像）
▽TEL 0138-22-8086
▽事前予約の可否 可能
▽営業時間 11:00～21:30
※ ランチ営業・日曜営業してます
▽定休日 不定休（月に3日くらい）
▽メニュー 下記の画像を参照
▽駐車場の有無 有り（店舗の裏に3台分）
▽カードの使用 不可
▽喫煙の可否 全面喫煙可（店内は分煙されていません）
▽公式サイト 無し
▽備考
1950年（昭和25年）創業で、タイプとしては星龍軒や滋養軒に似ている老舗のラーメン店です
手作りのシューマイはテイクアウト（お持ち帰り）できますが、ギョーザは昔から置いていません
▽住所（場所）
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函館市 鳳蘭のメニュー 写真（画像）1
鳳蘭は、昔ながらのシンプルな感じで、どこか懐かしい感のあるメニュー構成になっています。
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函館市 鳳蘭のメニュー 写真（画像）2
こちらは2016年7月現在のメニューです。
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函館市 鳳蘭 塩ラーメン 550円 写真（画像）
鳳蘭では、9割以上のオーダーがこの塩ラーメンで、圧倒的に一番人気のメニューになっています。
コクがあって旨味が深い味わいで、麺の替え玉のオーダー率は昔からずっと高いです。
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函館市 鳳蘭 ワンタンメン 650円 写真（画像）
時々ですが、塩味のワンタンメンもオーダーされていて、素朴でシンプルな旨味があって人気メニューとなっています。
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函館市 鳳蘭 焼きそば（やわらか） 800円 写真（画像）
つゆだくのやわらかめの焼きそばも昔から人気があるメニューです。食べていくうちに麺がスープを吸って、旨味が増していくと評価されています。
▼ エントリーNo.9 しなの
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函館市 はこだて塩らーめんしなの の外観 写真（画像）
▽TEL 0138-22-5552
▽事前予約の可否 可能
▽営業時間 11:30～14:30
17:00～24:30（ラストオーダー24:00）
※ ランチ営業してます
▽定休日 日曜（定休日が祝日の場合には営業します）
▽メニュー 下記の画像を参照
▽駐車場の有無 有り（隣りにコインパーキングが有り、利用した場合には、会計時に駐車料金の全額をキャッシュバックします）
▽カードの使用 不可
▽喫煙の可否 全面喫煙可（店内は分煙されていません）
▽公式サイト 無し
▽住所（場所）
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函館市 はこだて塩らーめんしなの のメニュー 写真（画像）
▽備考
2007年9月に開業しています
JR函館駅の目の前に店舗が有り、交通アクセスが良好です
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函館市 はこだて塩らーめんしなの はこだて塩ラーメン 700円 写真（画像）
しなのでは、オーダーの9割以上が塩ラーメンになっています。そんなに「強烈に旨い！」などの評価は実はありませんが、素朴でシンプルでコクと旨味がある、王道的な函館の塩ラーメンとして多くのファンがついています。
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函館市 はこだて塩らーめんしなの 豚バラ丼 350円 はこだて塩ラーメン 700円 写真（画像）
ランチタイムにセットメニューで割引きになっているなどのサービスは無いですが、たまに塩ラーメンと一緒に豚バラ丼をセットでオーダーする方もいるという感じです。
▼ エントリーNo.10 マメさん
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函館市 新函館ラーメンマメさんの外観 写真（画像）
▽TEL 0138-27-8811
▽事前予約の可否 可能
▽営業時間 11:00～15:00
17:00～20:00（ラストオーダー19:30）
※ ランチ営業・日曜営業してます
▽定休日 木曜、第2水曜、第3水曜
▽メニュー 下記の画像を参照
▽駐車場の有無 有り（店舗の隣り）
▽カードの使用 不可
▽喫煙の可否 全面禁煙
▽公式サイト 無し
▽住所（場所）
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函館市 新函館ラーメンマメさんのメニュー 写真（画像）
▽備考
創業時期は昭和40年代で屋台からスタートして、末広町に移転して2001年4月5日に「新函館ラーメン マメさん」として再オープンしました
その後、2013年8月1日に宝来町の現在地へ移転して再々オープンしています
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