天才料理人の再出発の物語
一流のレストランで総料理長として働く料理人カールの、料理にかける情熱と再び息子と触れ合う物語。
人気ブロガーが店に来る日にオーナーと対立してしまうカール。
一度はオーナーの言い分を聞き、料理を提供するも評価は散々。
しかもネット上で拡散し、カールの評価も下がってしまう。
2度目にブロガーが来店する日。
独創的な料理が提供したいカールに対して評価を気にして王道の料理を出すことを強要するオーナーともめて結局レストランを辞めてしまう。
離婚して、週に数回しか会えないムスコとも今まで仕事優先で相手をしなかったカール。
仕事を辞めたのを機に、3人で元妻の旅行についてマイアミへ。
現地で食べた【キューバサンド】に感動！！
南米料理の可能性にひらめきをもらう。
そこからがカールの再出発！！
元妻の知り合いから古いフードトラックを入手し、息子と2人で隅々まで磨き上げて立派なキッチンカーに。
レストランでカールを慕っていた仲間も合流し、夏休み中の息子と3人でマイアミからサンドイッチを売りながら家へ帰ることに。
現代っ子の強みを生かしてSNSでフードトラックを宣伝する息子。
南米生まれの強みを生かしてフレンドリーに積極をする仲間。
そして決まりきったものではなく、常に独創的に自由に料理を作るカール。
3人の相乗効果で、カールのフードトラックは大盛況に。
レストランを酷評した人気ブロガーもこっそりカールのキューバサンドを食べ、カールの才能を再確認する。
息子との触れ合いを取り戻し、一緒に過ごすことを考えるカールは夏休みが終わっても空いた時間にフードトラックを手伝ってほしいことを伝える。
料理を通して伝えられたことが多かったのだ。
一方カールの才能を再確認したブロガーからもカールのためにレストランを提供する話が。
マイアミでキューバサンドに出会い、人々に支えられ、再出発をした中年料理人の心温まる美味しい料理が満載の映画。
陽気なBGMも心地よく、見終わった後にハッピーになる映画です。