新米錬金術師の店舗経営 / 米経

『新米錬金術師の店舗経営』とは、いつきみずほによる、漫画化・アニメ化されたライトノベルである。2018年から『小説家になろう』で連載され、イラストはふーみが担当し、富士見ファンタジア文庫にて2019年に刊行された。孤児院育ちのサラサが、錬金術師の資格を取得し、譲り受けた店舗を立て直すため奮闘する物語である。彼女は店舗を立て直す中で、村人たちと協力しながら成長していく。アニメ版は2022年に放送され、ENGIが制作を担当した。豊富な知識と高い魔力を駆使し、困難に立ち向かうサラサの姿が魅力である。