伊藤史夫

伊藤史夫（いとう ふみお）とは、日本のアニメーション監督、演出家である。ギャグ・日常系アニメを中心に、数多くの作品で監督や絵コンテ、演出を手掛けている。代表作として、2019年のテレビアニメ『ストライクウィッチーズ 501部隊発進しますっ！』および同年の『ストライクウィッチーズ 劇場版 501部隊発進しますっ！』、2021年の『ワールドウィッチーズ発進しますっ！』で監督を務めたことで知られる。また、2020年の『宇崎ちゃんは遊びたい！』では第1話の監督、絵コンテ、演出を担当した。
Webアニメでは2018年に『監獄実験－プリズンラボ－』や『ギフト±』、OVAでは2021年に『乙女はお姉さま（ボク）に恋してる 三つのきら星 The Animation』で監督、演出、絵コンテを務めている。そのほか、演出や絵コンテとして携わった主なテレビアニメ作品に『GATCHAMAN CROWDS』『がっこうぐらし！』『暗殺教室』『田中くんはいつもけだるげ』『ようこそ実力至上主義の教室へ』『魔法陣グルグル』『SHAMAN KING』『BEYBLADE X』『ぽんのみち』『Unnamed Memory Act.2』『さわらないで小手指くん』などがあり、2026年には『勇者のクズ』の演出を手掛けている。